Falstaff Weinguide - 3 Sterne
"Als der Bäcker Alois Kiefer in den 1950er-Jahren sich zum Winzer weiterbildete, begann er mit drei Hektar Rebfläche. Und es stand nicht geschrieben, dass er den Grundstock für ein florierendes Weingut mit Straußwirtschaft, Vinothek und Ferienwohnungen gelegt hatte. Sein Enkel Philipp strukturierte das Sortiment neu und kann heute die Erträge von 20 Hektar Weinbergen vinifizieren – Riesling vor allem, Burgundersorten und Besonderheiten wie Syrah. Seine kraftvollen Weine sind echte Pfälzer, die sich auch sehr gut zur Speisenbegleitung eignen. Gute Kollektion!"
92+ 2024 »PinoTimes« Pinot Blanc trocken Kraftvolle und würzige Nase nach feinem Holzeinsatz, es duftet nach Thymian und Rauchspeck, auch gelben Pflaumen und blondem Tabak. Am Gaumen cremig mit viel Frische und toller Säurestruktur, auch mineralisch mit salzigen Noten. Kulinarischer Wein mit sehr gutem Nachhall. 13 Vol.-%
92+ 2024 Sankt Martin Kirchberg Riesling trocken Ausdrucksvolle Nase nach Mirabellen, frischem Heu, auch Limettenabrieb und Zitronenmelisse. Am Gaumen dicht gewoben und saftig, es schmeckt kernig, das Säuregerüst ist elegant knackig, es läuft einem fast das Wasser im Mund zusammen, großartiger Trinkfluss und Nachhall. 13,5 Vol.-%,
92+ 2024 Sankt Martin Am Guckuckberg Riesling trocken Eindrucksvolle reife Nase, zarte Rauch-und Petroltöne. Mit Luft dann zitrische Noten, weißer Pfirsich und Weiße Johannisbeeren. Am Gaumen dicht und stoffig mit hoher Saftigkeit und Mineralität, lang anhaltenem Säurespiel und kühlem, an Bitterlimonen erinnernden Nachhall. 13 Vol.-%
91+ 2024 »vom Buntsandstein« Riesling trocken In der Nase zitrische Noten, auch Aromen von Aprikose und Orangenblüte. Am Gaumen kühl und frisch mit großer Saftigkeit, feiner Mineralität und einem eleganten Säurespiel. Mit seinem aromatischen Nachhall ein sehr guter Essensbegleiter! 12,5 Vol.-%,
92+ 2023 »Reserve« Syrah trocken Tief dunkelrot im Glas, es duftet nach Grafit, auch Zimt und Piment, Zwetschgenröster und Brombeermark. Am Gaumen zarter würzig, dafür ungemein saftig, das eindrucksvolle Säuregerüst hält lange an, die Tannine wirken noch jugendlich und sind leicht trocknend. 13,5 Vol.-%,
92 2020 »Reserve« Merlot trocken Fast blickdicht im Glas, in der Nase dunkle Aromen, Heidelbeere, Brombeere, frisches Herbstlaub. Am Gaumen wuchtig mit Druck und hoher Saftigkeit, der Gerbstoff wirkt noch jung. Es schmeckt nach dunkler Schoko